第230章 开业大吉

开业当天，苏小小凌晨四点就醒了。不是闹钟叫的，是紧张醒的。她躺在床上盯着天花板，脑子里像过电影一样回放着所有细节：茶具摆放到位了吗？酒水都冰镇了吗？点心材料够吗？工作人员都记住了自己的角色吗？

四点三十，她起床冲了个澡。热水缓解了一点紧张，但手还是有些抖。换衣服时，她选了一件素雅的米白色宋制长衫，头发简单绾起，用一支木簪固定——这是“市井烟火”空间里售卖的仿宋首饰之一。

四点五十，林深来接她。他今天也穿了宋制男装，深蓝色长袍，衬得整个人挺拔儒雅。

“紧张？”他看她一直抿着嘴唇。

“有点。”苏小小说，“像要上考场。”

“你准备了这么久，肯定没问题。”林深握住她的手，“走吧，大家都等着呢。”

车子开到体验馆时刚过五点，天还没亮。但工地已经灯火通明，所有人都在做最后的准备。

“苏总早！”

“苏老师来了！”

打招呼的声音此起彼伏。苏小小点头回应，脚下不停，直接进入“市井烟火”空间。

空间里，工作人员正在做开业前的最后检查。茶铺的炉火已经生起，水在铜壶里咕嘟咕嘟响；酒肆的酒坛摆得整整齐齐，酒香隐隐飘散；点心铺的师傅在和面，准备现做第一炉点心；说书先生在温习今天要讲的故事；扮演市民的工作人员在整理服饰，练习动作。

一切井然有序。

“灯光系统测试完毕！”

“音响系统正常！”

“空调温度设定完成！”

“监控全部在线！”

对讲机里传来各区域的汇报声。苏小小走到控制室，阿光正在调试光影程序。

“阿光老师，怎么样？”

“完美。”阿光难得露出笑容，“从晨光到夜色的变化曲线，我优化了三次。今天保证让游客惊艳。”

“谢谢。”

苏小小又走到入口处。唐雨正在检查仿古木门。

“这门真沉。”唐雨擦了擦汗，“但质感很好，一推开就有‘穿越’的感觉。”

“验票系统呢？”

“没问题，扫码、刷脸、纸质票三种方式都支持。”技术总监赵明说，“我们还做了个小彩蛋——游客验票成功后，会听到一声铜锣响，然后有画外音说：‘大宋东京城，欢迎贵客光临’。”

“不错。”苏小小点头。

六点，团队在入口处集合。苏小小看着眼前这些人——设计师、工程师、演员、手艺人、运营人员，还有从博物馆借调来的讲解员。每个人都穿着宋制服装，脸上既紧张又兴奋。

“还有两小时开业。”苏小小说，“大家各就各位。记住，我们不是演员在演戏，我们是宋代的市民在生活。自然，放松，享受这个过程。”

“是！”齐声回答。

人群散开，各归其位。苏小小走到茶铺，在柜台后坐下。今天她的角色是茶铺老板娘，这是她自己的要求——她想在第一线，感受游客的反应。

林深的角色是书铺掌柜，就在茶铺对面。两人相视一笑，各自进入角色。

七点，第一批媒体到了。陈思思负责接待，带他们参观，介绍理念。记者们很专业，边听边记，不时拍照。

“苏老师呢？”一个记者问。

“她在里面，已经进入角色了。”陈思思神秘一笑，“各位进去后，请把自己当成宋代人，会有更好的体验。”

七点三十，特邀嘉宾陆续抵达。有文化局的领导，博物馆的专家，高校的教授，还有沈默请来的投资人和业内人士。

沈默亲自接待，带他们走VIP通道提前体验。

“这个光影效果太绝了！”一个建筑设计师惊叹，“我做了三十年设计，第一次看到这么逼真的室内自然光模拟。”

“气味系统也很妙。”一位女教授说，“不同区域有不同的味道，但又不冲突，很自然。”

“你们看那些‘市民’，”一个投资人指着街上走动的工作人员，“他们不是在表演，是在生活。这个细节很重要。”

苏小小在茶铺里听着这些评价，心里稍微安定了一些。

八点，第一批普通游客开始排队。预约系统显示，今天全天分六个时段，每个时段限流两百人，全天一千二百个名额全部约满。门口已经排起了长队。

苏小小从茶铺的窗棂缝隙往外看，队伍里有年轻人，有中年人，有带孩子的一家三口，甚至还有几位白发苍苍的老人。大家脸上都带着期待。

八点三十，顾清在对讲机里说：“各区域最后检查，五分钟倒计时。”

茶铺的水烧开了，酒肆的酒香更浓了，点心铺传来烤炉的温暖气息，说书先生清了清嗓子，街上的“市民”开始走动——大娘拎着菜篮，公子摇着折扇，孩童追逐嬉戏。

八点五十五，入口处传来三声钟响——这是开业的信号。

苏小小深吸一口气，整理了一下衣襟。

九点整，大门缓缓打开。

“市井烟火”，正式开业。

第一批游客涌入时，苏小小正在茶铺里擦拭茶具。她听到外面传来惊叹声：

“哇！这也太真实了吧！”

“妈妈你看，天上有云在飘！”

“这个地砖，好像真的走了几百年……”

她抬起头，看到一个年轻女孩怯生生地走进茶铺。女孩二十出头，背着双肩包，手里拿着手机，显然有点不知所措。

“小娘子安好。”苏小小用培训过的宋代用语打招呼，“可是要饮茶？”

女孩愣了一下，然后笑了：“呃……你好。这里……真的可以喝茶吗？”

“自然可以。”苏小小微笑，“本店有十二种茶，娘子想饮哪一种？”

女孩凑到柜台前看茶单——不是纸质菜单，是木牌刻字，挂在墙上。

“这个‘龙团胜雪’是什么茶？”

“是宋代贡茶，产自建州，茶饼表面有龙纹，故名龙团。汤色乳白，如雪胜雪，故名胜雪。”苏小小熟练地介绍，“娘子可要一试？现点现烹。”

“多少钱？”

“一贯钱。”

女孩又愣了：“一贯……是多少？”

苏小小指着柜台上的价目表——用宋代铜钱的图片标注价格：“一贯即一千文。不过今日开业，所有茶品半价，只需五百文。”

她拿出一个木盘，上面摆着仿制的宋代铜钱：“这是本店使用的‘交子’，娘子可用现代钱币兑换。一两银子兑一贯，一两银子约合现代……五十元。”

这套换算系统是团队设计的简化版，为了方便游客理解。实际宋代物价复杂得多，但体验馆要做的是体验，不是历史课。

女孩算了算：“那五百文就是二十五元？挺合理的。我要一杯。”

“好嘞。”苏小小开始操作。

她先取茶饼，用小锤敲下一小块，放入石臼捣碎，再用茶罗筛出细末。然后温盏，投茶，注水，用茶筅快速击拂。动作行云流水，既专业又美观。

女孩看得入迷，拿出手机想拍照，又犹豫：“可以拍吗？”

“自然可以。”苏小小说，“不过娘子可否离近些？这茶沫要现打现饮，稍纵即逝。”

女孩凑到柜台边，看着茶盏里渐渐浮起一层细密洁白的泡沫。

“这叫沫饽。”苏小小说，“宋人饮茶，最重这层沫饽。沫饽要白如积雪，密如浮云，久而不散。”

她将茶盏递给女孩：“娘子请慢用。”

女孩小心地接过，先闻了闻：“好香！”然后喝了一口，眼睛亮了，“和现在的茶味道不一样！”

“宋代是点茶法，茶汤浓醇，带些苦味，但回甘很足。”苏小小说，“娘子可还喜欢？”

“喜欢！”女孩又喝了一口，“老板娘，您这手艺真棒！”

“过奖了。”苏小小微笑，“娘子若是喜欢，那边有茶具和茶饼售卖，可买回去自己烹点。也有简装茶粉，用现代工具也能做。”

“我要买！”女孩立刻说。

第一单生意，成交。

接下来的半小时，茶铺陆续来了十几位客人。有好奇点茶的，有买茶具的，有单纯拍照的。苏小小忙而不乱，一边点茶一边介绍宋代茶文化。

“宋人斗茶，比的就是这沫饽。白色为上，青色为次；持久为上，速散为次。”

“宋代茶具很讲究，建盏是最有名的，但各地都有名窑。我们这里卖的茶具，都是按宋代形制仿制的。”

“茶不仅是饮品，也是药材。宋人有‘茶疗’之说，不同季节、不同体质，要饮不同的茶。”

她讲得投入，客人们听得认真。有人做笔记，有人录音，有人直接坐在茶铺里的小桌边，边喝茶边看街景。

林深在对面书铺也不闲着。书铺里摆满了仿古书籍——不是真的古籍，是宋代典籍的现代印刷版，但做了做旧处理。有《论语》《孟子》这类经典，也有《东京梦华录》《梦溪笔谈》这类宋代著作，甚至还有话本小说。

“掌柜的，这书能买吗？”一个中年男人问。

“自然可以。”林深说，“不过本店书籍皆为手抄本，价格稍贵。”

“手抄本？”

“是。”林深拿起一本《东坡志林》，“您看这字，是请书法家手抄的，不是印刷。宋代虽然有了雕版印刷，但手抄本仍然珍贵。”

“那这一本……”

“十贯钱。”

男人换算了一下：“五百元？倒也不贵。我要了。”

书铺也开张了。

其他店铺同样热闹。酒肆里，客人们在品尝宋代黄酒；点心铺里，孩子们在学做简易点心；杂货铺里，女性游客在挑选仿宋首饰；成衣铺里，有人试穿宋制汉服；投壶区排起了队，说书台前坐满了人。

苏小小偶尔抬眼望去，整条街市熙熙攘攘，笑语喧哗，真的像活过来的宋代街市。

而她，是这个街市的一部分。


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