第129章 赚钱靠的是脑子,不是扣子
第129章 赚钱靠的是脑子,不是扣子
告状的服务员率先来到了何雨柱办公室。
何雨柱这才知道,这姑娘是个小领班,叫阿敏,比凤娟高一个等级。
“何总,您是不知道,这凤娟实在是太过分了!咱们至臻园刚开业,她就用这种下贱招数哄客人!客人倒是被她哄得团团转,还给她小费呢!”
阿敏气得小脸涨得通红,一口气把凤娟的罪行说完。
“你是领班,对吧?”
阿敏连忙小鸡啄米似的点头。“好,我知道了,你先出去吧,一会儿等凤娟忙完了,先让她过来一趟。”
见何雨柱没有当机立断开除凤娟,阿敏心中虽然疑惑,但也听话照做了。
等阿敏离开办公室后,何雨柱坐在椅子上,口中发出叹息。
这阿敏,作为领导者,非但没有管好自己的手下,遇到一点事情就急着找上级告状,首先一点,她的能力达不到要求。
再者,通过这件小事,何雨柱能判断出,阿敏这个人,并没有把自己和至臻园捆绑在一起,若是今后在什么大是大非面前,她必然是第一个背叛的。
“笃笃笃。”
这时,一阵敲门声打断了何雨柱的思路。
是凤娟来了。
“知道我为什么找你来吗?”一看到凤娟,以及她那还没来得及扣上的纽扣,何雨柱直接抛出问题。
凤娟双手叠放在小腹前,微微颔首,思考了两秒。
“是不是有人告我状了?”
听到这个回答,何雨柱显然很满意。
看来,这丫头是知道自己树大招风了,不错,是个挺精明的丫头,心里头都门儿清。
“那你说这全香港酒楼也不少,你说哪家最好吃?”
何雨柱又接着发问。
凤娟大概是有些意外,本以为是来挨骂的,却不想和挨骂压根儿不沾边!
“这我哪儿知道呀,一来我也没钱每一家都去尝一下,二来,这客人大部分都是来谈生意的,选择哪家酒楼,看他们喜好吧。”何雨柱脸上的表情逐渐舒展开来。
这小丫头,比他想象中的更聪明。
唯有聪明人,做事情才能拎得清。
不错,选择在酒楼吃饭的人,大多数都是为了谈生意。
“没错,同样的,来咱们至臻园的客人也一样,不单单是来吃饭的。要想把店开成客人谈生意的风水宝地,中间能给他们牵根线搭个桥,咱们就是财神爷。”
这番话,听得凤娟似懂非懂。
“今后,少说话,多做事,从现在开始,你就是至臻园的领班了。”
凤娟整张脸依旧紧绷着,不敢做出丝毫表情,尤其是何雨柱任命她为新领班时,更是大气都不敢喘一口。
何雨柱视线下移,落在凤娟那隐隐若现一个俯身就暴露无遗的沟壑处。“还有,想赚大钱,靠的是脑子,不是扣子。”
话音刚落,凤娟立马把扣子扣好,随后向何雨柱鞠了一躬。
“何总,您放心,我一定好好工作,珍惜机会!”
随后,何雨柱把王秀婷叫了进来。
“给阿敏一笔钱,让她换个地方工作吧。”
见何雨柱要开除的人是阿敏,王秀婷显然是有些意外的。
“何总,你的意思……”
何雨柱顿了顿,随后嘴角微扬。
“做服务的,人际交往能力很重要,能把客人哄得团团转还给小费,这凤娟显然是出色的。”
“再者,这丫头身上有赚钱的欲望和野心,这不是什么丢人的事,只要运用得当,她不会出错。”
听完何雨柱的话,王秀婷猛然反应过来,随后对此表示赞同。
“何总,您不愧是做老板的,考虑问题确实比我们看得透彻和长远,我这就去做。”
王秀婷转身,去处理阿敏的事情。
忙着这事儿,何雨柱也松了口气,来到后厨,巡查厨师们的工作。
看着眼前训练有素的厨子们,他不由得想起了轧钢厂的食堂。
那里的工作氛围,是轻松愉快的,没有这里那么死板。
这一刻,何雨柱心底里的思乡之情被点燃。
那可是他曾经待了一辈子的地方,尽管有喜有悲,但都是抹不去的回忆。想着想着,思绪又落到了现如今的妻儿身上……
他内心是觉得有愧的,毕竟,不能陪伴在他们身边。
但正是这份愧疚,能激发何雨柱心底的动力,他唯有更努力,才能不辜负这份愧疚。
“何总,外面有人找您,说是要预定。”
来到会客室,吴老板管家的身影映入眼帘。
这吴老板比想象中来得更快啊。
“何大厨……哦不对,现在应该叫你何总了,我们老板明晚需要一个包间,菜系要经典港式,还要绝对的清净,一个上菜生足够。”
听到这要求,何雨柱心里立刻想到了凤娟,这丫头就很合适!
“没问题,一定按要求办妥了!您可得帮我好好谢谢吴老板,这么看得起我何某,愿意照顾我生意!”场面话何雨柱总是要说够的。
“一定带到!那就有劳何总。对了,再安排一个专门拉小提琴的位置。”
一提到小提琴,何雨柱就知道,定是白柔也会过来。
毕竟,对吴老板来说,她就是餐前小食,是开胃菜。
“没问题。”
何雨柱笑着应了下来。
刚跟管家说完话,何雨柱还来不及歇息,又有人找上门了。
只不过,这次来的不是客人,而是一个专门做食材生意的。
“您就是至臻园的老板吧!我叫王建设,食材供应找我准没错!”
他手里有各式各样上等海鲜,还有各种精品牛,羊,都是市面上难得一见的好东西。
想来,何雨柱也的确需要这么一个人,总比每天都派人出去采买方便得多。
于是,又是一番交谈,定价压价,好不热闹。
忙完过后,何雨柱在后厨随意弄了点吃的,但这山珍海味总满足不了他的胃。
于是,浅吃了两口垫了一下肚子,何雨柱便往何记饭店去了。
这人啊,还是家常便饭最对胃!那山珍海味,多数时候吃的不是菜,而是一种优越感。
何记饭店的门还开着,里面,乔英子和方婶儿正忙着收拾呢!
“咳咳!”
何雨柱在门口轻咳两声。
一听到声音,乔英子就乐了,连忙转身。“这不是咱何总吗?还记得何记饭店呐?以为您早就被至臻园那地方富贵迷人眼了呢!”
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